AMATRICIANA  € 7.50

(pom., mozz., pancetta, cipolle)

 

BISMARK  € 7.50

(pom., mozz., wurstel, uovo)

 

BRIOSA  € 8.00

(mozz., zucchine, Philadelphia)

 

BUONGUSTAIA  € 8.00

(pom., mozz., salamino picc., gorgo, cipolle)

 

BUFALINA   € 8.00

(pom., mozz. di bufala, olio d'oliva)

 

BURRATA   € 8.50

(mozz., burrata pugliese, datterino)

 

CACIO E PEPE  € 8.00

(mozz., formaggio cacio, pepe)

 

CALABRESE  € 7.00

(pom., mozz., salamino picc., olive)

 

LA LEGGERA  € 7.50

(mozz., patate a fette, pomodorini, olive taggiasche)

 

CARBONARA   € 7.50

(pom., mozz., pancetta, uova)

 

CLAUDIO   € 8.00

(pom., mozz., peperoni, salsiccia, cipolle, gorgo)

 

DAMA BIANCA   € 8.50

(mozz., tometta dolce di capra)

 

DELICATA  € 8.00

(pom., mozz., pom. fresco, rucola,

parmigiano)

 

ESPLOSIVA   € 8.50

(pom., mozz., prosc., funghi, olive, carciofini, salamino, wurstel, uovo)

 

FUEGO   € 7.50

(pom., mozz., n'duja calabrese DOP di Gioiosa Ionica)

 

GHIOTTONA    € 7.50

(pom., mozz., olive, cipolla, peperoni)

 

AFFUMICATA     € 8.50   

(mozz., salmone aff., zucchine grigliate, Philadelphia)

 

GORGONZOLA E NOCI   € 10.00

(mozz., gorgonzola, noci)

 

ITALIANA   € 7.50

(pom., mozz., rucola, pom. fresco)

 

KEBAB   € 7.50

(pom., mozz., Kebab)

 

LIGHT   € 6.50

(pom, fresco, mozz., olio d'oliva)

 

MARSIGLIESE   € 7.50

(pom., mozz., prosc, crudo, gorgonzola)

 

MILANO   € 6.50

(pom., mozz., salame Milano dolce)

 

MONTANARA   € 7.50

(pom., mozz., radicchio, pancetta)

 

PALLINO FANTASIOSO   € 8.00

(pom., mozz., stracchino, speck, rucola)

 

PANNOSA   € 7.50

(pom., mozz., prosc. cotto, panna)

​

PIEMONTESE    € 7.50

(pom., mozz., peperoni, acciughe)

 

PRIMAVERA     € 7.50

(pom., mozz., pom. fresco, rucola)

 

PROFUMATA   € 8.50

(pom., mozz., cipolle, salame picc., olive,

gorgonzola)

 

REGINA    € 8.00

   (pom. fresco, stracchino, rucola)

​

ROMANA   € 7.50

(pom., mozz., pancetta, zucchine)

 

RUSTICA    € 7.00

(pom., mozz., cipolle, peperoni)

 

SAPORITA    € 7.50

(mozz., pancetta, cipolla, gorgonzola)

 

SFIZIOSA   € 7.50

(pom., mozz., salame picc., funghi, olive)

 

SICILIANA    € 7.50

(pom., mozz., cipolle, capperi, acciughe) 

 

STRACCIATELLA    € 8.50

(mozz., stracciatella pugliese, datterino)

 

VEGETARIANA    € 7.50

(pom., mozz., melanzane, zucchine, peperoni)

 

LIGURE   € 7.50

(pom. fresco, mozz., pesto,olive taggiasche, patate a fette)

 

VILLARETTI    € 6.50

(pom., mozz., toma d'alpeggio)

 

TAGGIASCA   € 7.50

(mozz., olive taggiasche)

 

TIROLESE DOP   € 8.50

(pom., mozz., funghi porcini, speck DOP)

​

​

LE GASTRONOMICHE PIU’ MANGIATE ….

IMPASTO SPECIALE + € 1,50 IMPASTO SENZA GLUTINE + € 1,50 (SOLO PER INTOLLERANTI)

GUSTO IN TEGLIA + 0,50 AL TRANCIO
 

AUTUNNALE
(mozz., castagne al miele, lardo a fette, noci)

BARCHETTA PIG € 9,00
(mozz., briè, porchetta arrosto in cottura)

BARCHETTA STRONG € 8,50
(mozz., gorgonzola, speck a filetti in cottura)

CALABRA D.O.P. € 9,00
(pom., mozz., n’duja di Marina di Gioiosa Jonica e provola della Sila)

CARBONARA DOC € 9,00
(mozz., pancetta, uova, crema al pecorino)

COPPIA CHE SCOPPIA
(mozz., patate viola, salsiccia fresca, scamorza)

DISCO VOLANTE € 9,00
(pom., mozz., pizza doppia, prosciutto, funghi)

ELISA € 8,50
(pom., bresaola, Philadelphia e pomodorini semi dry)

HOT € 9,60
(mozz., crema di n’duja, scamorza affumicata, filetti di melanzane sott’olio di nostra produzione)

LA BOMBA € 10,00
(mozz., pomodorino giallo del piennolo, sesamo sul cornicione, fichi al maraschino e gherigli di noci)

LA CAMPANA € 9,50
(pom., mozzarella di bufala campana d.o.p. dopo cottura pomodori secchi di nostra produzione e olive taggiasche)

LA CASERECCIA 8,00
(mozz., rucola, pomodori secchi di nostra produzione, bresaola della valtellina)

LA MERIDIONALE € 8,50
(mozz., caciocavallo pugliese e mortadella)

LARDO NOCI E MIELE € 8,00
(focaccia condita con lardo, noci e miele)

MEDITERRANEA € 8,50
(pom., mozz., cipolla rossa, olive taggiasche, capocollo calabro di Marina di Gioiosa Jonica)

MODA VEJA € 7,50
(pom., mozz., salame di Turgia, toma d'alpeggio)

MORTADELLOSA € 8,50
(mozz., dopo cottura mortadella, granella di pistacchio, stracciatella pugliese)

NORD E SUD € 8,00
(pom., mozz., n'duja, toma d'alpeggio)

PAZZESCA € 8,50
(mozz., cipolla rossa caramellata, pancetta coppata magra)

PERE NOCCIOLE E GORGO € 8,50
(mozz., pere, gorgonzola, nocciole)

PIADELLA DEL BUONGUSTAIO € 7,50
(focaccia condita con verdure grigliate e datterino)

PIEMONTESE D.O.C. € 9,00
(focaccia con vitello tonnato e capperi)

PISTACCHIELLA € 9,00
(mozz., pesto di pistacchio, burrata pugliese, speck croccante)

PORCACIO € 8,50
(mozz., porchetta dopo cottura, caciocavallo, pomodoro fresco)

PORCA MISERIA € 9,00
(pom., mozz., porchetta in cottura, cipolla rossa, gorgonzola)

PORCHETTARA € 8,00
(focaccia condita con porchetta marchigiana e crema di gorgonzola)

PROFUMO DI MARE € 10,00
(mozz., patate lesse a fette, polipo, pomodoro fresco, gocce di pesto)

PUGLIESE CROCCANTE € 8,50
(mozz., taralli, pesto e burrata)

QUATTRO “P” € 8,00
(pom., mozz., p. cotto, panna, patate)

RAGU’ € 9,00
(ragù di vitello, scamorza affumicata)

SCALDA CUORE € 8,50
(pom., mozz., spianata calabra, toma d’alpeggio, radicchio in crema)
 

​

​I Calzoni

 

CLASSICO € 6.50

(Pom. Mozz. Prosciutto cotto)

CAPRICCIOSO € 7.50

(Pom. Mozz. Prosc. Funghi, Salamino piccante, Carciofini, Olive)

HOT DOG € 6.50

(Pom. Mozz. Wurstel)

VULCANO € 6.50

(Pom. Mozz. Salamino piccante)

 

I Panzerotti Fritti

(in olio di semi di girasole)

 

PANZEROTTO CLASSICO € 3.50

(Pom. Mozz. Prosciutto cotto)

PANZEROTTO SFIZIOSO (gusti a piacere) € 4.00

 

Pizze Baby per bambini

 

MARGHERITA € 3.50

FARCITA A SCELTA BABY € 4.50

 

Farinate

 

TEGLIA FARINATA 8 PORZIONI € 14.00

FARINATA AL TEGAMINO €4.00

FARINATA FARCITA € 4.50

• al prosciutto cotto

• al salamino

• al gorgonzola

• alla porchetta

​

​

Le frivolezze cotte al momento

 

OLIVE ALL’ASCOLANA 6 PZ. € 2.00

CROCCHE’ DI PATATE 8 PZ. € 2.00

PANZEROTTINI 4 PZ. POMODORO E MOZZARELLA € 2.50

CHELE DI GRANCHIO 4 PZ. € 2.50

CHIACCHIERE PORZIONE PICCOLA x 2 € 3.50

CHIACCHIERE PORZIONE MEDIA x 4 € 7.50

ARANCINO CLASSICO € 1.80

​

PAELLA ALLA VALENCIANA € 12.50

su ordinazione

​

FRITTO DI PESCE  € 12.50

a porzione

​

​